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美味早餐柴鱼花生粥0

2018-10-11 22:48:49

主料

柴鱼 :61米 :100 花生 :182

辅料剩饭 :1碗盐 :适量

具体步骤 步1.生花生,剥壳,取出花生肉。 第二步2.柴鱼,撕去皮,剪成小段。 第三步3.两个主要的食材准备好! 第四步4.用清水浸泡湿润柴鱼,备用。 第五步5.煲里加入一半的清水,然后加入柴鱼骨。 第六步6.水烧开后再加入柴鱼肉。 第七步7.加入生花生肉。 第八步8.大米洗净后用少许的食盐和油腌制。 第九步9.先加入冷饭,然后加入生米。 第十步10.盖锅,慢火煲100分钟左右。 第十一步11.熄火前加入适量的食盐调味。 第十二步12.装起享用,搭配自制的白馒头,是一顿不错的夏季晚餐!

烹饪技巧1、煲粥用生花生米比较好,而暑假时就是花生大量上市的时候,这个时候的花生很好吃。2、柴鱼干将皮撕开,骨肉分离,然后煎成段,撕成小块再煲,煲了后就会发大发胀的。

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