您当前的位置: 首页 > 军事

美食家厨房中不能缺的智能硬件

2019-03-02 16:06:55

美食家厨房中不能缺的智能硬件 吃,对于人类来说,已经从基本的生存需求升华至更高的,

美食家厨房中不能缺的智能硬件

甚至带着一些艺术性的,品尝美食的需求了。然而,并非所有人都擅长于烹饪,而今天我们就要来介绍几款厨房中的硬件产品,助你走上吃货这条不归路。

甚至在人类诞生之前,地球上的生物们就不断地为生存而四处寻找食物,而人类诞生之后,觅食同样占据了人类大部分的活动时间。从狩猎动物、采集果实直到种植粮食,原始时期的人类为了能吃上一顿饱饭,也真算得上是拼尽全力了。正所谓,生命不息,吃饭不止,人类发展至今,重要重要的需求依然还是——吃!

不过,人作为高等生物,就算是这基本的饮食需求也比其他的低等生物不知高到哪里去了。吃,对于人类来说,已经从基本的生存需求升华至更高的,甚至带着一些艺术性的,品尝美食的需求了。然而,并不是所有人都能做出美味佳肴,更不是所有人都能找到会做美味佳肴的另一半,更更不是所有人都有钱天天去餐厅品尝美味佳肴……人艰不拆,我就不继续了。

于是乎……

请注意!请注意!一大波厨房智能硬件产品正在袭来!

废话到此为止,今天就让我们来看看厨房中都有哪些值得一试的硬件产品能够帮助我们做出还值得一尝的珍馐美味吧。

Adaptics Drop

首先要介绍的 Adaptics Drop 是一款厨房中的智能秤,主要用于帮助厨师制作烘培类的食品。它内置高精度传感器,能准确测量食材的重量,帮助厨师控制面粉、糖、水等食材的用量。当然,它的作用还不仅限于此。它配备有专门的 ipad 应用,其中有许多烘培类食谱。通过蓝牙 4.0 将 Adaptics Drop 与 ipad 连接后,它才能真正发挥其智能化作用。

这时,你只需要选择食谱,确定数量,应用就会依次显示全部的烹饪步骤。步骤内容包括,你所应当加入的食材及其用量 (比如,加入 500 克面粉),或者你所应当进行的操作(比如,「混合」或「烘烤 30 分钟」)。怎么样,听起来是不是非常简单(或者说傻瓜)?按照它的指示依次进行各项操作之后,将糕点的半成品放入烤箱,终你就能获得大厨级别的美味糕点了!

它的售价为 99.95 美元,感兴趣的话可以在其官方站()上购买(不过目前它似乎还不支持配送至天朝……)。另外值得注意的一点是,它的配套应用尚且只有 ipad 版本(支持 ipad air,ipad mini 以及 ipad 3 和 4),而没有 android 版本,希望将来可以增加对 android 平板甚至的支持。

Panasonic FlashXpress

用 Adaptics Drop 智能秤准备好糕点半成品之后当然就需要用到烤箱了。接下来就让我们来看看 Panasonic FlashXpress,这是一款双红外加热烤箱(至于「双红外」是什么,别问我,我也不懂……)。据说它可以为你节省高达 40% 的预热时间,而且其双红外加热装置可以均匀地加热食物,使食物内部和外部受到相同的加热效果(嗯,这就是「双红外」的意义!)。

它还拥有多种预设模式,包括吐司、华夫饼、披萨等。预设模式也可以算是智能领域的先行者了,想想十年前,但凡哪个家用电器(比如电饭煲、空调、洗衣机)有那么一两个预设模式,制造商就敢在宣传广告里为产品贴上「智能」的标签。它还配备了可推拉易清洗组合托盘、声音提醒和 LED 照明装置,不得不说,它看起来真像是一台微波炉。它的售价在 150 美元左右,还是十分吸引人的。

Bunn My Cafe MCU

有了甜点之后必然少不了要来一杯咖啡,如果你只满足于冲泡一袋雀巢咖啡的话,那就没必要往下看了。但如果你对生活有那么一点追求,对咖啡的品质有那么一些要求,更关键的是,对逼格有强烈的渴求的话,那你不妨考虑一下 My Cafe MCU 咖啡机。对于单身人士来说,它再合适不过了。

作为一款单杯咖啡机,它简单易用,价格合理(160 美元左右),而功能又十分强大,具有多种用途,可以满足咖啡爱好者的不同需求。首先,它可以为你提供热水,让你泡上一袋雀巢咖啡或者一杯茶(所以,如果你只满足于雀巢咖啡,那也可以考虑买下它放在家里做装饰品)。它重要的特点在于,它配备有三个可更换的咖啡槽,分别用于咖啡粉、咖啡包以及胶囊咖啡,如此一来,你就可以用它将各种包装形式的咖啡制品变成一杯品质优良、逼格不俗的热咖啡了。

不过,My Cafe MCU 对于那些对咖啡豆情有独钟的高逼格咖啡爱好者来说就有些美中不足了,他们还需要自己再配备一个咖啡研磨机才能使用 My Cafe MCU。不过,对于他们来说,在喝咖啡之前享受一下手摇式咖啡研磨机的乐趣也未尝不是一桩美事(这就是逼格高的代价)。

Hamilton Beach Set’n Forget

甜点和咖啡都有了,主食还没着落呢。别着急,既然是主角,那也应当在时刻登台亮相嘛。

Hamilton Beach Set』n Forget 是一款可编程慢炖锅,可以用来煮粥、煲汤、炖鸡或炖牛肉等等。用它进行烹饪基本无需看管,只要在早上准备好食材,全部放入锅中,设定好模式,中午或晚上回家就可以立即享受热腾腾的美食了。为什么还是热腾腾的?因为它在完成烹饪之后就会自动转到保温模式。

它的另外一个优点就是便携,因为它设有锁扣,保证在移动过程中绝不会使食物溢出。这是为了方便歪果仁们去参加家庭聚会或者朋友聚餐而设计的,因为他们有时会带上自己亲手烹饪的菜肴。不过,这一点对于中国人来说并不那么吸引人,你见过谁去朋友家聚餐还带上锅的,能在来的路上买只烧鸡就不错了。

以上所介绍的这些厨房硬件产品还算不上有多么地智能,但是已经在很大程度上方便了我们在厨房中的各种活动。这些产品不论在外观、功能还是质量等方面都已经比其十年前的先辈们不止十倍。而十年之后,智能硬件领域的发展将为我们带来怎样令人膛目结舌的变化,以及如何更加完美地满足我们的美食需求,则取决于那些前赴后继的创业者以及智能硬件领域的大佬们有怎样的创意与技术了。

推荐阅读
图文聚焦