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水果篮蛋糕的做法

来源: 作者: 2019-05-15 02:25:41

水果篮蛋糕的材料6寸酸奶相克食品蛋糕坯1个淡奶油200g细沙糖20g奶油霜1份蓝莓适当芒果相克食品适当 水果篮蛋糕的做法图片步骤,怎样做水果篮蛋糕好吃?

冰冻过的椭圆形的酸奶蛋糕

脱模

把淡奶油加入细沙糖打发至于9成发,如果要硬身1点的打到10成发,直接抹在蛋糕坯上,由于还要1层装潢的,所以这1步骤我没有抹得很平

用WILTON48齿嘴、WILTON7圆嘴裱,把奶油霜装入裱表袋里挤出花篮状

先挤大条的竖条,再挤横的线条,再挤竖条再挤花横条

挤完周边花篮

用WILTON7圆嘴挤出底座花纹,山寨版的星花嘴挤出花绳的花边

摆上水果及把手,蛋糕大功告成

美食天下菜谱大全温馨提示:

(1)很多朋友都很好奇这个把手怎样挤出来的,中间有无用甚么连在1起支承着的?其实1开始这个水果篮是没有把手的,拍照进程中总是感觉到少了1点甚么的,1点生机都没有。后来想到用1个直径与椭圆形大小1样的玻璃杯侧面放油纸挤了半圈麻绳花纹,放冰箱冻硬取下作把手的。想不到这个把手起到一语道破的作用呢。

(2)花绳的挤法

1、用山寨版的星花嘴先挤1条~形的;

2、再在第1条~中间再挤1条~;

3、如此挤下去;

4、构成1条麻绳状花纹。

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