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蒙牛获评乳品加工企业并介绍学生奶经验

来源: 作者: 2019-02-28 01:09:36

蒙牛获评乳品加工企业并介绍学生奶经验

“当前和今后一个时期,奶业发展既面临着国内外市场竞争的挑战,也面临着调结构、转方式,不断提高产业素质和竞争力的重大任务。”农业部副部长于康震在5月31日,第六届中国奶业大会暨中国奶业展览会上的这番讲话,让来自全国的2000位奶业专业人士,对“加快转型升级,推进健康发展”的主题有了更深刻理解。蒙牛乳业被本届大会评为2011-2014年度乳品加工企业、国家学生奶推广先进企业。助理副总裁王艳松出席了本届奶业大会并就“学生饮用奶计划”介绍了蒙牛经验。

学生饮用奶作为营养全面、均衡的食品,富含钙质和蛋白质,对处于生长发育关键时期的儿童青少年具有重要作用。目前,我国核准了47家乳品加工(集团)企业的74家企业(工厂)注册为学生饮用奶生产企业,其中,蒙牛乳业从2007年开始就在校内开展学生奶的规范操作关键点控制的实践工作,行业。

王艳松从“产品质量、规范管理、宣传推广”3个方面介绍了蒙牛举措,包括蒙牛拥有专门的学生饮用奶推广团队,对这个团队的考核不是以销量而是以质量为关键指标;蒙牛从入校征订、配送、储存、领取、分发、饮用到回收的每一个环节的管理工作,设定了独有的关键点控制管理流程及规范标准,确保每个孩子喝到的都是安全营养的学生奶;采取“家长开放日”、参观工厂等沟通方式,让学生和家长对学生奶的品质更有信心。

在5月31日的中国学生饮用奶生产企业联合承诺仪式上,王艳松还作为生产企业代表,率先在承诺书上签字,承诺提供安全优质的学生饮用奶。

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